油煙處理設(shè)施包括哪些內(nèi)容和要求

核心結(jié)論如下：油煙處理設(shè)施不只是一臺(tái)凈化器，而是由“集煙罩—排煙管道—油煙凈化器—風(fēng)機(jī)”四大部分組成的完整系統(tǒng)。任何一環(huán)不匹配或維護(hù)不到位，都會(huì)導(dǎo)致排放超標(biāo)。本文對(duì)照GB 18483-2001及大氣污染防治法第81條，逐項(xiàng)說明設(shè)施組成、技術(shù)選型、安裝要求和運(yùn)維標(biāo)準(zhǔn)，附清洗周期對(duì)照表與自查清單，適用于餐飲門店經(jīng)營(yíng)者、……